쉼터세상/맛있는 먹거리

자장면

청정주 2010. 4. 12. 10:40

재료는 작은감자 6개,양배추1/4,양파 1개.청양고추 5개 ,당근 2개,돼지고기 한움큼

물녹말,춘장3숟가락(큰숟가락)

이렇게 준비한 채소는 썰어서 준비해줍니다.

먼저 기름에 춘장을 볶아줍니다.                              냄비에 기름을 두루고 돼지고기를 볶은후...

양배추를 넣고 당근,감자,양파,고추를 넣고 볶아줍니다.

어느정도 볶아졌으면 물 3컵을 넣고 익혀줍니다

감자가 익었으면 아까 볶아둔 춘장과설탕(기호에 맞게)넣고  물전분으로 농도를 맞춰줍니다

'쉼터세상 > 맛있는 먹거리' 카테고리의 다른 글

진미채  (0) 2010.04.12
전복죽  (0) 2010.04.12
마늘버터 멸치볶음  (0) 2010.04.04
달래 된장찌개  (0) 2010.03.28
[스크랩] 우울할 때 좋은 단호박 베이컨말이  (0) 2010.03.27